Vürtsine kuum šokolaad kookose vahuga

Küpsetusaeg: 15min
Lihtne

Koostisosad

Šokolaad

Öko kaerajook

350 ml
Kakaopulber

2 g
Kookospalmi suhkur

1 g
Tume 70% šokolaad

50 g
Viilutatud ja hakitud ingverijuur

2cm jupp
Jahvatatud kardemon

1 tl
Nelk

4 tk
Kaneelipulk

3 tk
Cayenne pipar

maitse järgi

Kookospiima vaht

Kookospiim

3 spl
Vanillisuhkur

1 tl
Toorkakao

kaunistamiseks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Proovi seda vürtsist šokolaadi jooki, kus kookospiim annab mõnusa vahu ning teeb seest soojaks. Luba endale kosutav ja kuum nauding ning jaga hetke kõige kallimatega.

Vala kaerajook potti ja aseta tulele. Lisa juurde kakaopulber, suhkur, tume šokolaad, ingveriviilud, kardemon, nelk, kaneelipulgad ja soovi järgi Cayenne pipart. Kuumuta keemiseni ja sega pidevalt! Siis jätka tasasel tulel ja sega pidevalt, et põhja ei kõrbeks.

Vala kruusidesse! Soovid kuuma šokolaadi eriti uhkeks teha kookospiima vahukoore pilvekesega? Tee nii: võta külmkapis seisnud kookspiim ja aseta vahustamiseks kaussi. Lisa 1 tl vanillisuhkrut ja löö vahtu.

Lisa kookospiima pilvekesed kuumale šokolaadile ja kaunista toorkakao riivitud laastude ning kaneelipulgaga.

Naudi silmad kinni.