Vürtsikas latte LOCA filtriga

Küpsetusaeg: 10min
Lihtne

Koostisosad

Kaneel

0.5 tl
Ingver

0.5 tl
Muskaatpähkel

0.5 tl
Nelk

0.5 tl
OA No2 kohv

20 g
Vesi

300 ml
Piim

100 ml

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 1 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

OA kohvimeistrid valmistasid uudse LOCA filtri abil vürtsika kõrvitsa latte, mida on lihtne kodus järele proovida. Kohvikuelamuse saamiseks pole vaja muud, kui jahvatada kohviubadest värske kohv, segada kohvi sisse vajalikud vürtsid ja lüüa piim käepäraste vahenditega vahtu. Valmispulbrite asemel võid vürtsid ka värskelt purustada.

Pane vesi keema

Jahvata kohviuba jämeda jahvatusega

Aseta filtrisse jahvatatud kohv ja sega sinna sisse vürtsid

Kui vesi on keenud, siis loputa kõigepealt kuuma veega LOCA filtrit (see avab LOCA filtri poorid ja eemaldab sinna kogunenud rasvad ja õlid)

Kohvi ja vee suhe võiks olla umbes 1:15 ehk 20 g kohvi peale vala omas rütmis 300 g vett

Vahusta piim käsimiksriga ning lisa läbi filtri tõmmanud kohvile peale

Kaunista omal valikul näiteks kaneelipulkadega ja raputa peale natuke kaneeli

Naudi