Lehttainatükid ja karamelliseeritud meeõunad
45min
• Lihtne
Koostisosad
-
Apelsin1 tk
-
Seemneteta viinamarjad200 g
-
Spinat1 peotäis (-t)
-
Spirulina1 tl
-
Tšiiaseemned2 g
-
Vesi1 klaas (-i)
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
100 grammis viinamarjades leiab C-, K-, E-, A-, B5- ja B6-vitamiini, tiamiini, riboflaviini ning niatsiini. Mineraalidest on esindatud kaalium, magneesium, vask, mangaan, raud, fosfor ning kaltsium. Makrotoitainetest leidub neis marjades süsivesikuid, sealhulgas kiudaineid ja suhkruid nagu glükoos ja fruktoos. Valku sisaldavad viinamarjad vähe ning rasva peaaegu üldse mitte.
Viinamarjad kuuluvad enim pritsitud ja taimekaitsejääke sisaldavate põllukultuuride hulka. Seega tuleb viinamarjad enne söömist korralikult pesta ja loputada! Testid on näidanud, et köögi- ja puuviljade leotamine soodavees eemaldab nende pinnalt osade pestitsiidide jäägid. Aluseline soodavesi lagundab pestitsiidid ja need saab veega vilja pinnalt pestes maha uhtuda.
Miks on viinamarjad kasulikud? Loe lähemalt siit >
Pane viinamarjad suurde kaussi, puista neile soodat ja lase peale soe vesi. Jäta 20-30 minutiks ligunema ja loputa üle. Täpne sooda kogus pole oluline, sest vähem on parem kui mitte midagi, aga võid võtta aluseks retsepti: 1 tl soodat 2 kl vee kohta.
Blenderda kõik koostisosad ja naudi smuutit värskelt!