Veiselihaburger

Küpsetusaeg: 1h 20min
Lihtne

Koostisosad

Veisehakkliha

500 g
Roheline sibul

3 tk
Küüslauk

2 küüs (-nt)
Porgand

1 tk
Munakollane

1 tk
Grillkaste

0.75 dl
Õli

praadimiseks
Sool

maitse järgi
Pipar

maitse järgi
Salat

2 peotäis (-t)
Tomat

1 tk
Kurk

1 tk
Burgerikukkel

4 viil (-u)
Juust

8 viil (-u)

Kaste

Majonees

4 spl
Dijoni sinep

2 tl
Ketšup

2 tl
Kurk marineeritud

serveerimiseks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Mõnus kodune burger, mis valmib kiirelt ja maitseb nagu ehtne burger, mida oled harjunud tänavalt ostma. Kutsu aga lähedased küll ning valmistage koos!

Sega kaste ja jäta tunniks külmikusse maitsestuma.

Haki sibul, purusta küüslauk ja riivi porgand. Sega kotletiained kenasti kokku ja maitsesta soola-pipraga.

Tee käte vahel neli 2 cm paksust kotletti. Mähi toidukilesse ja jäta vähemalt 30 minutiks külmikusse tahenema.

Prae või grilli kotlette mõlemalt poolt 5 minutit, et need muutuksid kenasti krõbedaks. Soovi korral rösti saiad pannil kergelt kuldseks. Kui kasutad kukleid, lõika need pooleks ja rösti lõikepind kergelt pannil või grillil.

Laota alumisele saiapoolele majoneesikastet, puista soovi korral sinna hakitud sibulat ning lao peale salat, kurk, tomat, burger ja juust. Tõsta peale teine saiapoolik. Mähi burksid serveerimiseni fooliumisse.

Vajadusel jäta need kõige madalama kuumuse peale ahju või grilli peale järelsoojenema.