Kapsasupp
45min
• Keskmine
Tomatisupp
-
Küpsetusaeg: 40min
-
Lihtne
Koostisosad
-
Tomat600 g
-
Sibul150 g
-
Suvikõrvits500 g
-
Paprika200 g
-
Feta juust200 g
-
BasiilikMaitse järgi
-
Soolmaitse järgi
-
Suhkurmaitse järgi
-
Piparmaitse järgi
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 6 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Ka piiratud eelarvega on võimalik valmistada maitsvaid toite. Antud retsept on Sotsiaalministeeriumi retseptivõistlusele saadetud Aire poolt.
Tükelda tomatid, sibulad, suvikõrvits ja paprika ning pane kõik potti.
Lisa potti vett nii, et see kataks köögiviljad.
Keeda segu madalal kuumusel umbes 30 minutit, kuni köögiviljad on pehmenenud.
Püreesta keedetud köögiviljad saumikseriga, kuni supp on ühtlane.
Maitsesta supp vähese soola, suhkru ja pipraga.
Lõika fetajuust kuubikuteks või murenda ja lisa supile.
Serveerimisel kaunista värskete basiilikulehtedega.