Salat maapähklikastmega

Name: Salat maapähklikastmega
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Aasia
Ingredients: 1 tk Mango; 6 tk Piparmünt; 11 tk Tšillipipar; 1 tk Kurk lühike; 70 g Bambusevõrsed; 1 pakk (-i) India pähkel; 70 g Mungoa idu; Sibulapealsed Roheline sibul; 75 g Maapähklikreem; 20 ml Riisiäädikas; 20 ml Sojakaste hele; 50 g Mesi; 20 g Ingver; 30 g Seesamiõli; 1 küüs (-nt) Küüslauk; 1 tk Laimimahl

Küpsetusaeg: 10min
Lihtne

Koostisosad

Mango

1 tk
Piparmünt

6 tk
Tšillipipar

11 tk
Kurk lühike

1 tk
Bambusevõrsed

70 g
India pähkel

1 pakk (-i)
Mungoa idu

70 g
Roheline sibul

Sibulapealsed

Kaste

Maapähklikreem

75 g
Riisiäädikas

20 ml
Sojakaste hele

20 ml
Mesi

50 g
Ingver

20 g
Seesamiõli

30 g
Küüslauk

1 küüs (-nt)
Laimimahl

1 tk

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Sedasama taipärast maapähklikastet saab ka kana marinaadina kasutada. Osta Rimi e-poest ning küpseta.

Lõika kõik köögiviljad ja maitsetaimed pikkadeks ribadeks

Rösti kergelt pähklid

Sega kastme koostisained omavahel kausis kokku

Kui kaste jääb liiga paks, lisa veidi vett

Lisa kaste salatile ning serveeri!