Õuna purukook
2h 30min
• Keskmine
Koostisosad
-
Must leib300 g
-
Sulatatud juust Merevaik200 g
-
Rumm4.5 spl
-
Tume šokolaad210 g
-
Mandlid12 tk
-
Kuivatatud rukkilill
-
Küpsised1 pakk (-i)
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 12 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Pisut teistmoodi rummipallid, kus biskviidi asemel läheb käiku hoopis must leib. Võid lisada ka marmelaadi ja pähklitükke.
Töötle leivaviilud, sulatatud juust ja rumm köögikombainis enam-vähem ühtlaseks seguks.
Haki 75 g šokolaadi väiksemateks tükkideks ja vala köögikombaini leivasegu hulka. Sulata ülejäänud 75 g tumedat šokolaadi vesivannil ja murenda näppude vahel küpsised väiksemateks tükkideks. Vala sulanud šokolaad ja küpsisetükid samuti teiste ainete hulka. Töötle kõiki koostisosi veel natuke kombainis. Maitse ja lisa vajaduse korral veel rummi.
Vormi käte vahel 12 ühesuurust pallikest ja aseta need küpsetuspaberile. Vajuta iga palli keskele üks mandel. Sulata 60 g šokolaadi ja triibuta rummipallikesed šokolaadiga üle. Puista pallid ka rukkilille lehtedega üle. Kui šokolaad on hangunud, serveeri.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga.
Alkohol võib kahjustada teie tervist.