Lehttainatükid ja karamelliseeritud meeõunad
45min
• Lihtne
Koostisosad
-
Rapsiõli3 spl
-
Friikartulid2 peotäis (-t)
-
Herned1 peotäis (-t)
-
Muna2 tk
-
PetersellVärske
-
Sool
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 1 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Kui sügavkülmast on võtta friikaid ja herneid, on panniroog samahästi kui valmis. Valmistamine on piisavalt lihtne, nii et lapsed saavad ise hakkama. Friikate asemel võib kasutada ka eelmisest päevast jäänud keedukartuleid, mis tuleks viiludeks lõigata. Koostisosi kaaluda pole vaja, peotäiemõõt on selle mõnusa pannitäie juures igati kohane!
Kuumuta pannil õli ja tõsta sellesse külmutatud friikartulid. Prae keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, vahepeal segades, kuni kartulid hakkavad värvi saama ja on läbi kuumenenud
Maitsesta soolaga
Lisa külmutatud herned ja küpseta veel mõni minut
Lükka pannilabidaga kartulitesse-hernestesse süvendid ja löö neisse lahti munad
Keera kuumus madalaks ja kui pannil on kaas, aseta see peale. Asja ajab ära ka foolium
Küpseta veel 5–10 minutit kuni munad on soovitud küpsusastmes
Raputa peale hakitud peterselli ja naudi kasvõi otse pannilt