Paadikesed grillitud köögiviljadega

Küpsetusaeg: 1h
Lihtne

Koostisosad

Salat Rooma

2 tk
Majonees vegan

10 tl
Baklažaan

50 g
Paprika

50 g
Kartul

50 g
Salatisibul

50 g
Šampinjonid

20 g
Vürtsid
Oliiviõli
Pesto

30 g
Maitsetaimed

Krõmpsuvad seemned

Päevalilleseemned kooritud

100 g
Sojakaste

1 spl
Mesi

1 spl
Sidrunimahl

1 spl
Sool

1 näpuotsatäis

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 10 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Pane päevalilleseemned pannile, lisa sojakaste, mesi, sidrunimahl ja sool ning karamelliseeri, kuni vedelik aurustub. Jahuta.

Viiluta köögiviljad, nirista peale oliiviõli, vürtse, grilli, jahuta ja lõika väikesteks tükkideks.

Pese salatilehed. Aseta igale lehele teelusikatäis veganmajoneesi, grillitud köögivilju, niristatud pestot, puista üle karamelliseeritud seemnetega, roheliste ja idudega.