Meloni gaspacho

Name: Meloni gaspacho
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vahemeri
Ingredients: 0.5 tk Melon; 1 tk Kurk; 10 lehte Münt; 0.5 tk Granaatõun; 400 g Kreeka jogurt; 12 tk Maasikad; 50 g Mustikad; maitse järgi Mesi

Küpsetusaeg: 30min
Keskmine

Koostisosad

Melon

0.5 tk
Kurk

1 tk
Münt

10 lehte
Granaatõun

0.5 tk
Kreeka jogurt

400 g
Maasikad

12 tk
Mustikad

50 g
Mesi

maitse järgi

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Valmista endale Vahemere köögist inspireeritud värskendav supp.

Puhasta kurk ja melon.

Kasuta supi valmistamiseks kas blendrit või saumiksrit.

Puhasta granaatõun ja lõika maasikad kuubikuteks ning sega kergelt omavahel kokku.

Aseta supikausi keskele korralik lusikatäis Kreeka jogurtit.

Lisa peale granaatõun-maasikad ja mustikad.

Vala nende ümber juba blenderdatud melon ja kurk.

Viimasena nopi sisse mündi lehti ja tee peenikesed ringid või triibud meega üle supi.