Pardi rinnafilee veinikastmes
40min
• Lihtne
Lõhepasta
-
Küpsetusaeg: 30min
-
Keskmine
Koostisosad
-
Brokoli250 g
-
Pasta200 g
-
Toidukoor400 ml
-
Kanapuljongikuubik1 tk
-
Lõhefilee500 g
-
Soolsoola
-
Piparpipart
-
Till20 g
-
Muna1 tk
-
Tursk300 g
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
See on mõnus kreemine lõhepasta. Kaste koosneb küll lihtsana tunduvast koorest ja puljongist, kuid viib keele alla! Lase lõhel kastmes küpseda ning serveeri värskelt keedetud krõmpsuva brokoli ja näiteks tagliatelle-pastaga. Soovime maitsvat pastat!
Pane külmutatud lõhefilee sulama. Võid ka värske lõhefilee kasutada.
Puhasta brokoli ning lõika pikkupidi tükkideks.
Keeda pastat vastavalt pakendil olevale õpetusele ning lisa brokoli potti, kui on pasta valmimiseni on jäänud 4 minutit.
Kuumuta potis koort koos murendatud kanapuljongikuubikuga.
Lõika lõhe umbes kolmeks suureks tükiks ja lase koores umbes 8 minutit küpseda. Maitsesta soola ja pipraga. Haki till peeneks ja sega kastmesse.
Serveeri lõhekastet pasta ja brokoliga.