Lehttainatükid ja karamelliseeritud meeõunad

Küpsetusaeg: 45min
Lihtne

Koostisosad

Lehttaigen

4 lehte
Muna

1 tk
Koor

2 tl
Suhkur

1 g
Kaneel

0.5 tl
Kanzi õun

3 tk
Mesi

100 g
Või

2 tl
Sidrunimahl

2 tl
Maitsestamata jogurt

300 ml

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Eelsoojenda ahi 180 C-ni

Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele lehttainas. Eralda munavalge ja klopi munakollane supilusikatäie koorega lahti. Pintselda lehttainalehti munakollaseseguga

Sega suhkur kaneeliga ja puista see lehttainalehtedele. Aseta kaks lehttainalehte ülejäänud kahe peale. Lõika ja eralda mõlemad topelt lehed üheksaks tükiks. Küpseta tükke ahjus 20 min

Vahepeal lõika koorimata Kanzi õunad sektoriteks

Võta paksu põhjaga kastrul ja kuumuta mett keskmisel kuumusel umbes 5 minutit. Sega aeg-ajalt kuni mesi muutub tumedamaks ja karamelliseerub. Lisa või, sidrunimahl ja õunasektorid ning sega veel 5 minutit keskmisel kuumusel

Serveeri õunasegmendid kuumalt paksu jogurti ja lehttainatükkidega

Head isu!