Kuklid avokaado, küüslaugu, basiiliku ja laimiga

Küpsetusaeg: 35min
Lihtne

Koostisosad

Hakkliha

400 g
Küüslauk

2 küüs (-nt)
Sool

0.5 tl
Õli

praadimiseks

Avokaadokreem

Basiilik

0.5 peotäis (-t)
Avokaado

2 tk
Laim

0.5 tk
Sool

maitse järgi
Pipar

maitse järgi
Mozzarella

125 g

Serveerimiseks

Burgerikukkel

4 tk
Tomat

2 tk
Lehtsalat

serveerimiseks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Millised kuklid – maitse ometi neid. Tänapäevased, kuid samas koduse hõnguga. Kuid kas tegu pole lihtsalt minihamburgeritega? Olgu kuidas on. Hakkliha maitset täiendab küüslauk ning lisanditeks on hapukas värske avokaadokreem basiiliku ja laimiga. Ja muidugi natuke mozzarella’t.

Kui kasutad külmutatud hakkliha, siis sulata hakkliha.

Koori ja riivi küüslauk.

Sega hakkliha küüslaugu, soola ja pipraga.

Vormi 8 burgeri (4 inimesele) jaoks pihvid ja prae neid 3–4 minutit praepannil õlis. Pööra pihve aeg-ajalt.

Avokaadokreem. Haki basiilik. Poolita avokaadod, eemalda kivid ja uurista viljaliha välja. Tambi avokaadod kahvliga pudruks ning sega basiiliku ja laimimahlaga. Maitsesta soola ja pipraga.

Lõika mozzarella 8 viiluks (4 inimesele).

Serveerimiseks. Serveeri pihve kuklite vahel avokaadokreemi, mozzarella, tomati ja salatiga.