Krevetipasta suvikõrvitsa ja valge veiniga

Küpsetusaeg: 40min
Lihtne

Koostisosad

Makaronid Lumacoli

4 peotäis (-t)
Sibul punane

1 tk
Suvikõrvits

1 tk
Paprika

530 g
Oliiviõli

1 spl
Tomatipasta

2 g
Tšillipulber

0.5 tl
Valge vein

1.5 dl
Maisitärklis

0.5 g
Vahukoor Rimi

2 dl
Sool

maitse järgi
Pipar

maitse järgi
Petersell

0.5 punt (-i)
Kooritud krevetid

400 g
Kõrvitsaseemned

0.5 dl

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Maitsev, kergesti valmistatav ning kirev roog, kuhu käivad krevetid, suvikõrvits, koor, sibul, paprika ja petersell. Serveeri värske pasta ning rõstitud ja soolatud kõrvitsaseemnetega, mis lisavad kreemjale kastmele särtsu.

Keeda pasta (eelistatult lumaconi) vastavalt pakendil olevale õpetusele. Eelista lumaconi pastat.

Koori ja haki sibul. Lõika suvikõrvits kuubikuteks. Haki paprika.

Prae sibul, suvikõrvits ja paprika kergelt oliiviõlis laial pannil või poti sees segades. Sega sisse tomatipasta ja tšillipulber ning prae veel mõni minut.

Sega sisse vein ja maisitärklis ning kalla koos koorega segades pannile. Keeda veel mõni minut. Maitsesta soola ja pipraga

Haki petersell ning sega koos külmutatud krevettidega kastmesse. Lase krevettidel kastmes sulada, keeda vaiksel tulel ca 4 minutit.

Serveeri pasta kastme ja kõrvitsaseemnetega.