Pardi rinnafilee veinikastmes
40min
• Lihtne
Koostisosad
-
Mango2 tk
-
Tähtvili2 tk
-
Küüslauk3 küüs (-nt)
-
Shalott sibul1 tk
-
Habanero tšilli1 tk
-
Laim1 tk
-
Sool1 tl
-
Luunja kurk1 tk
-
Koriander2 peotäis (-t)
-
Jahvatatud must piparmaitse järgi
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Lihtne ja vürtsikas ning kergesti valmistatav salat, mis sobib hästi ka grillipeole.
Lõika mangost kuubikud või teistmoodi meelepärased kujundid.
Sega omavahel suures salatikausis mango, purustatud küüslauk, viilutatud shalott sibul, tšilli, kurgi viilud, laimi mahl, sool ja pipar.
Lase kogu kupatusel seista 30-40 min ja siis enne serveerimist lisa koriander.
Kaunistuseks lisa juurde juba viilutatud tähtviljad.