Dandan-nuudlid
45min
• Keskmine
Koorene pasta köögiviljadega
-
Küpsetusaeg: 20min
-
Lihtne
Koostisosad
-
Spagett250 g
-
Oliiviõli30 g
-
Paprika200 g
-
Kikerherned120 g
-
Suvikõrvits250 g
-
Küüslauk3 küünt
-
Köögikoor200 g
-
Kõvajuust100 g
-
Soolmaitse järgi
-
Piparmaitse järgi
-
Basiilikmaitse järgi
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Ka piiratud eelarvega on võimalik valmistada maitsvaid toite. Antud retsept on Sotsiaalministeeriumi retseptivõistlusele saadetud Maarja poolt.
Keeda spagetid rohkes vees, mida on soolaga veidi maitsestatud.
Tükelda paprika ja suvikõrvits, haki küüslauguküüned hästi peeneks.
Kuumuta suurel pannil oliiviõli keskmisel kuumusel.
Lisa tükeldatud paprika ja suvikõrvits ning prae 3-5 minutit, kuni need on pehmenenud.
Lisa peeneks hakitud küüslauk ja prae veel umbes 2 minutit.
Vala pannile köögikoor ja lase mõni minut soojeneda.
Lõpuks lisa pannile kikerherned ning keedetud ja kurnatud spagetid, sega kõik hoolikalt läbi.
Maitsesta vähese soola ja pipraga.
Jaga pasta taldrikutele, lisa riivitud juust.
Kaunista värske basiiliku või peterselliga ning serveeri.