Vanaema pehme piparkoogi keeks
1h
• Lihtne
Koostisosad
Taigen
-
Gluteenivaba nisujahu250 g
-
Suhkur85 g
-
Vanillisuhkur1 tl
-
Küpsetuspulber0.5 tl
-
Või150 g
Täidis
-
Kohupiim500 g
-
Hapukoor4 spl
-
Suhkur100 g
-
Muna3 tk
-
Mustikad200 g
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 10 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Klassikaline kook, mis alati maitseb. Mustikate asemel võid kasutada ükskõik milliseid teisi marju.
Põhja jaoks sega omavahel kuivained ja lisa või, näpi segu purutaoliseks. Seejärel vahusta kohupiim, hapukoor, suhkur ja munad.
Laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi umbes 2/3 tainapurust, vala peale kohupiimasegu ja mustikad. Raputa ülejäänud tainapuru kõige peale. Küpseta 180-kraadises ahjus 40–45 minutit, kuni kook saab pealt kuldne.