Kaerahelbe-kamaküpsised jõhvikate ja valge šokolaadiga

Name: Kaerahelbe-kamaküpsised jõhvikate ja valge šokolaadiga
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Eesti
Ingredients: 3 dl Speltajahu; 1 tl Küpsetuspulber; 0.5 tl Söögisooda; 0.5 tl Sool; 1 tl Kaneel; 1 dl Kaerahelbed; 3 spl Kamajahu; 1 dl Pruun suhkur; 100 g Valge šokolaadi nööbid; 100 g Kuivatatud jõhvikad; 100 g Või; 1 tk Muna

Küpsetusaeg: 20min
Lihtne

Koostisosad

Kuivained purki

Speltajahu

3 dl
Küpsetuspulber

1 tl
Söögisooda

0.5 tl
Sool

0.5 tl
Kaneel

1 tl
Kaerahelbed

1 dl
Kamajahu

3 spl
Pruun suhkur

1 dl
Valge šokolaadi nööbid

100 g
Kuivatatud jõhvikad

100 g

Lisa juurde

Või

100 g
Muna

1 tk

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Gerli Padari kaerahelbe-kamaküpsised on kaks ühes – vahva kingitus ning maitsev suutäis. Kuivained purki ladustades saad kauni kihilise purgi, mis sobib edasi kinkimiseks. Kihilise purgi võid ka iseendale valmistada, et tulevikus oleks küpsiste valmistamine veelgi lihtsam. Kihilisest purgist valmivad küpsised juba imelihtsalt. Lihtsalt kalla kuivained kaussi, lisa muna ja võid ning pista küpsised ahju.

Kihilise purgi valmistamine: sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, sool ja kaneel

Kalla kuivsegu 1-liitrise purgi põhja

Lisa kihtidena ka ülejäänud koostisained

Ladudes koputa vahepeal purki, et koostisained tihedamalt purki ladustuksid

Lisa purgile kas prinditud või käsitsi kirjutatud valmistamisõpetus

Küpsiste valmistamisõpetus: kalla purgi sisu kaussi

Lisa üks lahtiklopitud suurem muna ja 100 g pehmet võid

Sega tainas käte vahel ühtlaseks

Vormi käte vahel umbes Kreeka pähkli suurused pallikesed

Vajuta need kergelt lapikuks ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile

Tõsta eelkuumutatud ahju 200 kraadi juurde ja küpseta umbes 10-15 minutit kuni küpsised on kuldpruunid