Jäätisetort tiramisu

Küpsetusaeg: 4h
Keskmine

Koostisosad

Alumine kiht

Vanillijäätis

1.5 l
Mascarpone

250 g
Külm ja kange kohv

1 dl
Amaretto

1 dl
Savoiardi küpsised

8 tk

Ülemine kiht

Vanillijäätis

1.5 l
Mascarpone

250 g
Külm ja kange kohv

3 spl
Savoiardi küpsised

8 tk

Garneeringuks

Kakaopulber

garneeringuks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kreemjas vanillijäätis ja kohv kombineerituna veidi mõrkjamaitselise likööri amaretto‘ga annavad sellele jalustrabavale magustoidule maitse. Jäätisetort sobib ideaalselt aastavahetuse magustoiduks, kuna selle saab varem valmis teha ja külma panna. Puista serveerimisel vaid kakaod peale.

Alumine kiht: sega vanillijäätis mascarpone‘ga pehmeks. Laota küpsetuspaberiga kaetud leivavormi põhja laiali, ca 10 x 20 cm (8 portsjoni jaoks). Pane 15 minutiks külmikusse.

Sega kohv amaretto‘ga.

Kasta Savoiardi küpsiste üks pool likööri- ja kohvisegusse ning pane küpsised vanillijäätise peale. Pane külmikusse.

Ülemine kiht: sega vanillijäätis mascarpone ja kohviga pehmeks. Laota segu vormis küpsiste peale. Kasta küpsised likööri- ja kohvisegusse ning pane jäätise peale. Hoia vähemalt 3 tundi külmas.

Garneeringuks: võta tiramisu välja ja puista serveerimisel kakaod peale.