Šokolaadiküpsised
25min
• Lihtne
Koostisosad
-
Ingver800 g
-
Suhkur700 g
-
Vesi7 dl
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 8 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Lõigu 500–800 g värskeid puitumata ingverijuuri hästi õhukesteks viiludeks ning pane 700 g suhkru ja 7 dl veega umbes pooleks tunniks madalale kuumusele keema.
Kui vedelik muutub siirupjaks, tõsta ingveriviilud nõrguma ja filtreeri vedelik.
Pane nõrutatud ingveriviilud ahju madalale kuumusele kuivama – need sobivad maiustusteks või küpsetiste maitsestamiseks.