Grillitud teriyaki lõhefilee

Küpsetusaeg: 30min
Keskmine

Koostisosad

Teriyaki kaste

60 g
Lõhe/forellifilee

400 g
Kikerherne-kinoasalat

400 g
Seesamiseemned

maitse järgi
Redis

1 punt (-i)

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Vajadusel puhasta lõhefilee luudest ning lõika portsion tükid.

Aseta lõhesteigid teriaky kastmesse marinaadi. Lase seista vähemalt 1 tund.

Enne grillimist eemalda üleliigne marinaad.

Grilli mõlemalt poolt 2-3 minutit ning seejärel tõsta lõhefilee puhkama.

Raputa peale seesami seemneid ja serveeri kõrvale Rimi kokkade poolt valmistatud Kinoa-kikerherne salatit. Kõrvale võid lõigata ka krõmpsuvaid rediseid.