Grillitud lillkapsakuskuss maitsetaimedega

Küpsetusaeg: 30min
Lihtne

Koostisosad

Roheline sibul

4 tk
Lillkapsas

800 g
Piparmünt

1 peotäis (-t)
Koriander

1 peotäis (-t)
Oliiviõli

0.5 dl
Sool

maitse järgi
Pipar

maitse järgi
Laimimahl

maitse järgi

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Valmista grillpeoks ka tervislik variant! Grilli lillkapsas ning mikserda see ettevaatlikult, siis saad hea kuskussi alternatiivi. Lihtsa vaevaga saad toitva ja maitsva kuskussi, mis on lisaks ka gluteenivaba.

Puhasta ja haki rohelised sibulad peeneks.

Puhasta ja lõika lillkapsas neljaks osaks. Grilli lillkapsatükid lõikepinnaga allapoole, kuni need on pruunistunud. Lase jahtuda.

Mikserda lillkapsas ettevaatlikult köögikombainis piparmündi ja koriandriga.

Sega lillkapsas oliiviõli ja rohelise sibulaga kokku, maitsesta soola, pipra ja laimimahlaga.