Grillitud juust pitaga

Küpsetusaeg: 20min
Keskmine

Koostisosad

Salsa

Avokaado

1 tk
Sibul punane

0.5 tk
Tomat

2 tk
Küüslauk

1 küüs (-nt)
Koriander

1 peotäis (-t)
Laimimahl

0.5 tk
Oliiviõli

1 spl
Sool
Pipar
Tšillipipar

1 tk

Kaste

Küüslauk

2 küüs (-nt)
Kreeka jogurt

200 g
Sidrunimahl
Piparmündilehed

7 tk

Grillimiseks

Halloumi juust

1 tk
Pita

1 tk

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Valmista maitsev roog, mille staariks on grillitud juust! Ideaalne retsept grillil valmistamiseks.

Valmistage salsa: lõigake avokaado, tomat ja punane sibul väikesteks kuubikuteks, hakkige küüslauk ja koriander. Lisage veidi laimimahla ja oliiviõli. Lisage sool, must pipar ja segage läbi.

Valmistage jogurtikaste: pange kaussi riivitud küüslauk, Kreeka jogurt, sidrunimahl ja peeneks hakitud piparmündilehed koos soola ja musta pipraga. Segage läbi ja tõstke grillimise ajaks kõrvale.

Lõigake halloumi juust 2 cm laiusteks viiludeks.

Grillige gaasigrillil halloumi juustu 5 minutit ja röstige pita.

Valmistage pitad: määrige valmis kaste leivale, lisage grillitud halloumi juust ja salsa. Garneerige tükeldatud tšilliga.