Dandan-nuudlid

Küpsetusaeg: 45min
Keskmine

Koostisosad

Riisinuudlid

4 pakk (-i)
Kobartomat

250 g
Šampinjonid

250 g
Sojaoad Edamame ICA

250 g
Õli

1 spl
Beebispinat

65 g

Kaste

Ingver

1 spl
Küüslauk

2 tk
Laim

0.5 tk
Kaste Sambal Oelek

1 tl
Sojakaste sushi Japanese Choice

3 spl
Maapähklivõi

1 dl
Suhkur

1 tl
Porrulauk

0.5 tk

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Dandan on suurepärane Hiina nuudliroog. Maapähklivõist, ingverist, laimist ja sojast koosnev salatikaste, millele lisab teravust sambal oelek‘i tšillipasta, on imeliselt hea. Sega salatikaste ning värskelt keedetud riisinuudlid ja krõbedad köögiviljad kokku. Sega lõpuks värske spinati ja tomatitega. Söö soovi korral pulkadega!

Sulata sojaoad.

Koori ja riivi ingver ja pane kaussi.

Pressi sisse küüslauk ning klopi hulka laimimahl, sambal oelek‘i tšillipasta, soja, maapähklivõi ja suhkur.

Kärbi ja haki porrulauk peeneks ja sega kokku.

Keeda nuudlid pakendil oleva õpetuse järgi.

Poolita kobartomatid.

Lõika šampinjonid neljaks.

Prae seened ja sojaoad praepannil õlis.

Sega hulka nuudlid ja salatikaste.

Lase kuumaks ja sega spinati ja tomatitega.