Bresaola pasta tomatiga

Küpsetusaeg: 40min
Lihtne

Koostisosad

Pasta

Casarecce pasta

2 peotäis (-t)
Oliivid

1 pakk (-i)
Pastakaste basiilikuga

390 g
Cayenne pipar

maitse järgi
Juust Grana Padano

50 g

Tomatisalat

Kirsstomatid Rimi

250 g
Petersell

20 g
Oliiviõli

0.5 spl
Punase veini äädikas

0.5 spl
Sool

maitse järgi
Pipar

maitse järgi

Serveerimiseks

Sink

70 g

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 2 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Kiiresti valmistatav ning maitserikas pasta sobib enamikul puhkudel. Palun Sulle pasta, eelistatavalt casarecce, mida serveerida koos bresaola ja tomatisalatiga. Rooga täiustavad oliivid, imeline grana padano ning petersell. Lase hea maitsta!

Pasta: Keeda pasta vastavalt pakendil olevale õpetusele.

Tomatisalat: Tükelda tomatid. Haki petersell peeneks. Sega tomatid oliiviõli, äädika ja peterselliga. Maitsesta soola ja pipraga.

Pasta: Lase oliividel nõrguda. Eelista pimiento oliive. Soojenda pastakastet ning maitsesta Cayenne‘i pipra ning vajaduse korral ka soolaga.

Sega pasta kastmega kokku ning puista peale oliivid ja juust.

Serveerimiseks: Serveeri singi (eelistatud bresaola) ja tomatisalatiga.