Banoffee

Küpsetusaeg: 2h 15min
Keskmine

Koostisosad

Põhi

Küpsised

225 g
Või Rimi

100 g

Täidis

Rafineerimata suhkur

100 g
Või Rimi

100 g
Kondenspiim

400 ml
Banaan

3 tk
Vahukoor

400 ml
Tume šokolaad Rimi

50 g

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 10 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Karamell, banaan, krõbe küpsis ja vahukoor – nii lihtne ja maitsev kooslus! Kui tahad pääseda eriti kerge vaevaga, osta poest juba valmis karamellikondenspiima.

Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhja. Aseta vorm külma.

Karamelli valmistamiseks pane tükeldatud või ja suhkur väiksesse potti. Kuumuta, kuni suhkur on või sisse ära sulanud.

Lisa kondenspiim ja kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb ja muutub pruunikamaks. Selleks kulub 7–8 minutit. Lase karamellil jahtuda.

Koori ja viiluta banaanid. Vala karamellisegu küpsisepõhjale, aseta peale banaaniviilud.

Vahusta koor ning kata kook vahukoorega.

Kaunista riivitud šokolaadiga.