Vanaema pehme piparkoogi keeks
1h
• Lihtne
Koostisosad
Põhi
-
Küpsised225 g
-
Või Rimi100 g
Täidis
-
Rafineerimata suhkur100 g
-
Või Rimi100 g
-
Kondenspiim400 ml
-
Banaan3 tk
-
Vahukoor400 ml
-
Tume šokolaad Rimi50 g
Juhised
Pane tähele!
See retsept on mõeldud 10 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.
Karamell, banaan, krõbe küpsis ja vahukoor – nii lihtne ja maitsev kooslus! Kui tahad pääseda eriti kerge vaevaga, osta poest juba valmis karamellikondenspiima.
Purusta küpsised ja sega sulavõiga. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi põhja. Aseta vorm külma.
Karamelli valmistamiseks pane tükeldatud või ja suhkur väiksesse potti. Kuumuta, kuni suhkur on või sisse ära sulanud.
Lisa kondenspiim ja kuumuta pidevalt segades, kuni segu pakseneb ja muutub pruunikamaks. Selleks kulub 7–8 minutit. Lase karamellil jahtuda.
Koori ja viiluta banaanid. Vala karamellisegu küpsisepõhjale, aseta peale banaaniviilud.
Vahusta koor ning kata kook vahukoorega.
Kaunista riivitud šokolaadiga.