Ahjulõhe basiiliku ja tomatiga

Küpsetusaeg: 45min
Lihtne

Koostisosad

Lõhefilee

600 g
Must pipar

maitse järgi
Tomatipesto

2 g
Basiilik

1 peotäis (-t)

Serveerimiseks

Spargel

serveerimiseks
Kartul

serveerimiseks
Segasalat

serveerimiseks
Tzatziki kaste

serveerimiseks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Ahjulõhe basiiliku ja tomatiga on kindel klassika, mille maitsed saavutavad ülevuse tänu vürtsidele. Tõelise peoroa valmistamine ei saa enam lihtsam olla. Serveeri kartulite ja krõbeda salatiga – ja naudi!

Kuumuta ahi 175 °C-ni.

Pane lõhe ahjuvormi. Maitsesta pipraga.

Määri peale tomatipesto.

Pane vorm ahju keskele umbes 20 minutiks või kuni lõhe sisetemperatuur on 54 °C.

Haki basiilik ja puista lõhele peale.

Serveerimiseks: soovitame serveerida lõhet spargli, keedetud kartulite, salatiehtede ja tzatziki kastmega.