Ahjukana tomatiküpsetatud riisiga

Küpsetusaeg: 45min
Keskmine

Koostisosad

Kana

Passeeritud tomatid

500 g
Tšillikaste

0.5 dl
Sool

0.5 tl
Pipar

maitse järgi
Tüümian

1 tl
Kanarinnafilee

600 g
Riivjuust

1.5 klaas (-i)

Riis

Vesi

6 dl
Pikateraline riis

3 dl
Karri

0.5 g
Jahvatatud paprika

2 tl
Sibulapulber

1 tl
Köögiviljapuljong

1 tk

Vaja läheb

Lehtsalat

serveerimiseks

Juhised

Pane tähele!

See retsept on mõeldud 4 sööjale. Portsjonite arvu muutmine uuendab ka retsepti koostisosade hulka. Mõnel juhul võib muutuda ka toidu valmistamise aeg.

Roog, mis hoolitseb iseenda eest ahjus, on alati hinnas. Keetmata riisi valatakse ahjukindlasse vormi enne viilutatud kanafilee lisamist. Asja tipuks valatakse peale värvikas ja maitsev tomatikaste. Puista gratääni peale veidi riivjuustu ja libista ahju!

Kuumuta ahi 225 °C-ni.

Kana: aja keema passeeritud tomatid tšillikastme, soola, pipra ja tüümianiga.

Riis: aja vesi kastrulis keema. Aseta riis ahjuvormi, suurus umbes 20 x 30 cm (4 portsjoni jaoks). Sega maitseained riisi ja murenda sisse puljongitäring. Vala keev vesi riisi peale vormis ja sega läbi.

Kana: poolita kana pikuti ja aseta tükid riisile. Vala peale tomatikaste. Puista juustuga üle. Küpseta ahju keskel umbes 25 minutit või kuni riis on pehme.

Lõika salat tükkideks.

Serveeri kana ja riis salatiga.