Kolm ideed, kuidas teha mune kuumaõhufritüüris

Lisaks sellele, et muna on imeline valguallikas, oleme kirja pannud ka mitmeid teisi olulisi fakte, miks munad peaksid kindlati olema Sinu menüüs: Loe neid siit

Et võtta munadepühadel ja ka muul ajal munadest maksimumi, oleme siia kokku kogunud kolm viisi kuidas teha omale kiire hommikusöök või kosutav vahepala pärast trenni kuumaõhufritüüris!

Munamuffinid:

• Muna 4 tk
• Paprika 0,5 tk
• Maitsetaimed (basiilik, murulauk jms) 50 g
• Tilsit juust maitse järgi 40 g
• Sool maitse järgi

1. Valmista munasegu:
Löö munad kaussi, lisa sool ja vahusta korralikult läbi.

2. Valmista muffinivormid:
Vala munasegu silikoonist muffinivormidesse. Lisa peale värskeid ürte, paprikat ja riivitud juustu.

3. Küpsetamine:
Aseta muffinivormid kuumaõhufritüüri ja küpseta 8 minutit 200°C juures, kuni muffinid on täielikult küpsenud ja valmis.

Munapuder:

• Muna 4 tk
• Piim 30 ml
• Sool  maitse järgi
• Või 30 g

1. Valmista munasegu:
Löö munad kaussi, lisa sool ja klopi korralikult läbi. Vala juurde piim ja sega uuesti ühtlaseks.

2. Valmista küpsetamiseks:
Kuumuta kuumaõhufritüür, aseta sisse kuumakindel anum, lisa või ja lase sellel sulada.

3. Valmistamine:
Kui või on sulanud, vala munasegu anumasse. Küpseta 8 minutit 180 °C juures, avades küpsemise ajal fritüüri 2–3 korda ja segades massi, et see ühtlaselt küpseks.

4. Serveerimine:
Kui munapuder on valmis, puista peale värskeid ürte ja serveeri.

Omlett:

• Muna 4 tk
• Piim 50 ml
• Hollandi juust 50 g
• Salaamivorst  5 viilu
• Sool maitse järgi

1. Valmista munasegu:

Löö kausis munad lahti, lisa soola, vala piim ja riivi Hollandi juust, seejärel klopi korralikult läbi.

2. Valmista küpsetamiseks:

Fritüüris kata põhi küpsetuspaberiga ja aseta sellele salaamiviilud.

Vala vorstide peale valmistatud munasegu ja puista veel riivitud juustu peale.

3. Küpsetamine:

Küpsetage 2 minutit 180°C juures, kuni segu pakseneb ja juust sulab.